Гвоздика

В поставке

Гвозди́ка - пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны (цветочные почки) тропического гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum). Родиной гвоздики считаются Молуккские острова, группа островов в восточной части Малайского архипелага, в Индонезии.
Гвоздика цветет дважды в год и дает обильные урожаи. Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Гвоздика является важным ингредиентом в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Главные производители гвоздики в настоящее время — Индия, Шри-Ланка, Молуккские острова (Индонезия), а также острова Карибского моря и острова Пемба, Коморы, Занзибар и Мадагаскар.